Le nostre grappe monovitigno sono ottenute dalla distillazione di vinacce provenienti da uve dell'Oltrepò Pavese. Il tradizionale metodo di distillazione in alambicco, metodo discontinuo con caldaiette a vapore, mantiene inalterate le caratteristiche tipiche dei loro vitigni.
GRAPPA DI BONARDA Grappa di monovitigno ottenuta dalla distillazione in discontinuo in alambicchi di rame di vinacce morbide e succose di uva Croatina dell'Oltrepò Pavese. E' una grappa giovane, limpida, brillante dal profumo etereo, caratteristico, che richiama chiaramente il vitigno. Il sapore è secco, ardente, con un retrogusto persistente ed armonioso.
GRAPPA DI MOSCATO Grappa dal profumo molto intenso, allegro e continuo dal sapore morbido, conserva la ricchezza di aromi e la freschezza del vitigno d'origine.
GRAPPA DI PINOT Una grappa di gusto moderno, più discreta e gentile ma pur sempre di gusto prorompente. Tradizionalmente bianca, sposa con armonia e carattere aromi di freschezza tipici dell'uva.
GRAPPA DI CHARDONNAY Da vinacce scelte con cura e attentamente distillate per ottenere un prodotto puro, giustamente profumato, cristallino, di gusto morbido ma deciso, come deve essere la grappa.
BOTTIGLIA cl 70 - Vol. 40% CONFEZIONE 15 bottiglie / Espositore da banco in legno |